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本周猪价反弹 机构称市场底部或已探明
来源：澎湃新闻 作者：《华夏时讯网》编辑 发布时间：2026-04-27
据农业农村部监测，4月24日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.95元/公斤，与上周五（4月17日）的14.4元/公斤相比，上涨3.8%。本周的平均价格为14.79元/公斤，与上周14.49元/公斤的均价相比，上涨2.1%。
本周国内生猪周均价环比上涨。据中国养猪网的数据，4月24日，生猪（外三元）价格为9.88元/公斤，与上周五（4月17日）的9元/公斤相比，上涨9.8%。从一周均价来看，本周生猪均价为9.8元/公斤，与上周8.84元/公斤的均价相比，上涨10.9%。
近期的猪肉和生猪价格。制表澎湃新闻
本周全国生猪交易均重微涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为125.19公斤，环比涨0.05%。本周分省份交易均重有涨有降。部分地区养殖端前期低价抵触压栏，近期随着猪价上涨而陆续出栏，带动出栏均重小涨。部分地区规模场猪价涨至高位，屠企被迫收购低价散户大体重猪源以缓解收购压力，带动收购均重上涨。降重区域集中在两广、西南和河南，两广部分区域前期因环保压力而推动出栏加速，剩余区域因前期养殖端减亏加速出栏，近期生猪出栏体重小幅度下滑。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比下跌，周内平均开工率37.86%，较上周下跌0.76个百分点。生猪价格上涨，屠宰企业采购成本提升，同时下游冻品入库积极性减弱，屠宰企业开工率下降。
大地期货认为，养殖端出栏边际缩量、二育继续入场，叠加节前备货对猪价短时存相对偏强支撑。但从体重及产能量级来看当前供需格局改善程度尚且有限，且有潜在压力后移释放的风险，节后供应端预计仍存压。养殖端短时出栏缩量，随着五一临近，出栏积极性有望抬升，进入五月理论出栏依旧处在产能兑现阶段，体重端又显增，后续供给延续偏宽松看待。
国信期货认为，目前生猪行业亏损时长接近往年底部平均亏损时长的一半、能繁去化幅度亦接近前两轮去化速度的一半，加之政策再次强调要继续调减产能，后期产能去化有望加速，猪周期已经进入黎明前的黑暗阶段。但中期来看，生产效率提升改变了减产能到减产量的线性关系，由于前期产能下降幅度较小，而生产效率提升明显，使得本年三季度前理论标猪供应仍维持高位稳定的状态。终端消费目前缺少亮点，且冻品库存已经处于高位水平，后期需更多关注季节性表现。综合来看，生猪市场底部或已探明，供应拐点隐现，但周期上涨难一蹴而就。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈震荡上涨态势。供应方面，养殖集团仍然存在缩量提涨意向，对行情有较强的影响度，未来一周猪价仍有上涨空间。需求方面，屠宰企业生猪屠宰量未见增加迹象，未来一周或主线稳定，近月末有短暂的节日备货情况。二次育肥有一定补栏积极性，标猪需求量或小幅增加。
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